جدول المحتويات
جدول المحتويات
سوق المكملات الغذائية ديناميكي، مع ابتكار مستمر ومنتجات جديدة. على مدار العامين الماضيين، هيمن على الصناعة دعم المناعة ومنتجات مثل فيتامين D3و والزنكو وفيتامين Cو كيرسيتين. ومع ذلك، هناك العديد من الاتجاهات الناشئة فيما يبحث عنه المستهلكون وما يتم تقديمه.
ستظل الصحة المناعية اتجاهًا رئيسيًا، لكن الدراسات الاستقصائية الأخيرة تشير إلى تزايد المخاوف الأخرى. على سبيل المثال، في إحدى الدراسات الاستقصائية التي شملت أكثر من 5000 مستهلك من سبع دول، بما في ذلك الصين واليابان وكوريا الجنوبية وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة، كانت أهم المخاوف هي جودة النوم والتوتر وصحة الدماغ ووظيفته.1
اختلفت الردود قليلاً حسب البلد. في الصين، كانت القدرة على التفكير بوضوح والتركيز هي الجانب الصحي الأكثر شيوعًا، بينما في اليابان وكوريا، كانت جودة النوم في المقدمة. سلطت استطلاعات أخرى الضوء على الصحة العقلية، والاكتئاب، والقلق. وبالطبع، لا تزال السمنة ومرض السكري من النوع 2، وكلاهما يستمر في الارتفاع في العديد من البلدان، من المشكلات الصحية الهامة.
فيما يلي أهم المكملات لكل من هذه المخاوف الصحية الهامة التي من المتوقع تستمر شعبيتها في التصاعد في عام 2023:
تُظهر بيانات السوق أن قطاع مسحوق البروتين والأحماض الأمينية هو القطاع الأسرع نموًا.2 لا يقتصر الأمر على العدد المتزايد من عشاق الرياضة ولاعبي كمال الأجسام الذين يغذون هذا النمو، ولكن أيضًا المستهلكين الذين يشترون منتجات بروتين الكولاجين لصحة البشرة والجمال من الداخل.
وعلى الرغم من أن الكولاجين يبدو أنه سيكون خيار البروتين الأسرع نموًا، إلا أن المستهلكين يشترون جميع أنواع المصادر المختلفة، مثل البروتين النباتي (البازلاء والقنب واليقطين وفول الصويا والأرز وما إلى ذلك) و مصل اللبنو الكازينومساحيق البروتين والبيض .
يتشكل الكولاجين ويستخدم في الجسم في تكوين مكونات الأنسجة الرابطة. يعد الكولاجين ضروري لصحة الجلد، والمفاصل، والعظام. مع تقدمنا في العمر، تميل هذه الأنسجة إلى فقدان الكولاجين. هذا هو أحد أسباب ظهور التجاعيد في الجلد مع تقدمنا في السن. تعتبر المكملات الغذائية بالكولاجين طريقة رائعة لتعزيز اللبنات الأساسية للجسم لتجميعها في هياكل الكولاجين الخاصة به.
أظهرت الدراسات السريرية فوائد كبيرة لمكملات الكولاجين في تحسين صحة المفاصل، والجلد، والشعر، والأظافر. قدمت هذه الدراسات عادة جرعة مقدارها 5 جرامات يوميًا على شكل ببتيدات الكولاجين، والتي تشير إلى الكولاجين الذي تم هضمه جزئيًا لتحسين التوافر البيولوجي والفوائد الصحية. يمكن استخلاص ببتيدات الكولاجين من الدجاج أو اللحم البقري أو الأسماك.
في حين أن الأقراص والكبسولات ستظل الخيار الأفضل للعديد من المستهلكين نظرًا لراحتها وقدرتها على تقديم جرعة فعالة والتكلفة المنخفضة بشكل عام، يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن بدائل خالية من حبوب منع الحمل.
وفقًا لمجلة Nutrition Business Journal، في عام 2021، كانت أكثر من 60٪ من مشتريات المكملات الغذائية من أشكال لا تحتوي على حبوب مثل العلكةو المضغةوالمساحيق و الأقراص الفوارةو الحقن. كانت هذه هي السنة الأولى التي تجاوزت فيها مبيعات الأشكال الخالية من حبوب منع الحمل مبيعات الحبوب.
المكملات في صورة جيلاتينية، على وجه الخصوص، كانت في مقدمة هذا النمو. نمت مبيعات المكملات الجيلاتينية بشكل مطرد على مدى العقود الثلاثة الماضية، ولكن في عام 2021 قفزت بنسبة 74.8٪ لتصل إلى رقم قياسي بلغ 12.97 مليار دولار في المبيعات السنوية في الولايات المتحدة. في عام 2021، شكلت العلكة 21٪ من إجمالي المبيعات، مما يجعلها الشكل الأكثر مبيعًا، على الرغم من أنها لا تزال أقل من جميع أنواع حبوب منع الحمل مجتمعة (أقراص وكبسولات وعبوات حبوب منع الحمل).3
الاتجاه الأكثر أهمية في فئة العلكة هو نمو العلكة النباتية وتركيبتها الأقل شبهاً بالحلوى. تصنع معظم العلكات من الجيلاتين الحيواني. تشمل الخيارات النباتية تلك المصنوعة باستخدام بكتين الحمضيات.
يُقدر سوق الفطر الطبي العالمي بأكثر من 25 مليار دولار أمريكي ومن المتوقع أن ينمو بأكثر من 10٪ سنويًا على مدى السنوات الثماني المقبلة.4 يمثل هذا النمو زيادة كبيرة في شعبية الفطر الوظيفي كغذاء ومكملات غذائية نظرًا لفوائده الصحية العديدة.
الفطر غني بالعديد من المركبات النشطة بيولوجيًا، مثل الفلافونويد مثل كيرسيتين وبيكالين، بالإضافة إلى البوليفينول، وبيتا جلوكان، وتريتربين.
لسنوات، كان الفطر الطبي الأكثر شيوعًا هو شيتاكي و ريشي، والذي أصبح مؤخرًا أكثر شيوعًا بسبب آثاره المعززة للمناعة. لكن في الآونة الأخيرة، تأثر السوق بشكل كبير بظهور أنواع أخرى من الفطر ذات فوائد صحية إضافية، مثل:
هناك اتجاه ناشئ آخر وهو زيادة شعبية خلطات الإلكتروليت الفوارة والمكونات الأخرى المستخدمة لتعزيز المياه وتعزيز الترطيب. تتوفر منتجات الترطيب هذه في كل من الأقراص ومزيج المشروبات المجففة. إنها بدائل لمشروبات الإلكتروليت الجاهزة للشرب في زجاجات بلاستيكية. مع السعي للابتعاد عن الزجاجات البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، من خلال توفير الإلكتروليتات والمكونات الأخرى في أقراص أو أكياس فوارة، يمكن للمستهلكين استخدام عبواتهم غير البلاستيكية أو الزجاج للاستمتاع بمشروب منعش.
تاريخيًا، استخدم الرياضيون مشروبات الإلكتروليت والمكملات الغذائية للمساعدة في التعافي بعد التمرين عن طريق تعويض الإلكتروليتات المفقودة. ولكن الآن، يتم استخدام هذه المنتجات لتوصيل الإلكتروليتات، وفيتامين C، والمكونات الوظيفية الأخرى التي تستهدف فوائد صحية إضافية. . تعد هذه المنتجات من بين أسرع أنواع المكملات الغذائية نموًا وستستمر شعبيتها في الازدياد في عام 2023.
المراجع:
إخلاء مسؤولية:لا يهدف هذا المركز الصحي إلى تقديم التشخيص...
لا تهدف هذه المدونة إلى تقديم التشخيص أولا يهدف هذا المركز الصحي إلى تقديم التشخيص أو العلاج أو المشورة الطبية. اقرأ المزيد. المحتوى المقدم في هذا المركز الصحي هو لأغراض إعلامية فقط. يرجى استشارة طبيب أو أي متخصص آخر في الرعاية الصحية فيما يتعلق بأي تشخيص طبي أو صحي أو خيارات علاجية. لا ينبغي اعتبار المعلومات الواردة في هذا المركز الصحي بديلاً عن المشورة من متخصص في الرعاية الصحية. الادعاءات الواردة حول منتجات معينة في هذا المركز الصحي غير معتمدة لتشخيص أو علاج أو شفاء أو منع الأمراض.
