جدول المحتويات
جدول المحتويات
هل سمعت عن ماء بذور الشيا؟ نشأ هذا الاتجاه الصحي الفيروسي على TikTok باعتباره اختراقًا لفقدان الوزن قبل بضع سنوات وعاد مؤخرًا إلى دائرة الضوء. لقد تم وصفه بأنه حل «سحري» لفقدان الوزن، ولكن هل يعمل حقًا؟ هل هي آمنة؟ هل هناك فوائد أخرى لإضافة بذور الشيا إلى نظامك الغذائي؟ دعونا نتعمق ونجيب على هذه الأسئلة والمزيد.
ماء بذور الشيا هو بالضبط ما يبدو عليه - بذور الشيا الممزوجة بالماء. تنتمي سالفيا هيسبانيكا، المعروفة أكثر باسم بذور الشيا، إلى عائلة النعناع. تعد هذه البذور مصدرًا ممتازًا للألياف حيث تبلغ حوالي 10 جرامات لكل أونصة واحدة، وهو ما يمثل 40٪ من القيمة اليومية الموصى بها والتي لا تقل عن 25 جرامًا يوميًا للبالغين. تحتوي على 5 جرامات من أحماض ALA أوميغا 3 الدهنية، وحوالي 5 جرامات من البروتين النباتي لكل وجبة وتوفر معادن مهمة مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.
يمكن أن تساعد الألياف في زيادة الشبع والشعور بالامتلاء، وهو على الأرجح سبب ارتباط هذا المشروب بفقدان الوزن. عندما تشعر بمزيد من الإشباع، قد تأكل كميات أقل على مدار اليوم، مما قد يؤدي إلى نقص السعرات الحرارية وفقدان الوزن في النهاية. يوافق مستخدمو TikTok على أن هذا المشروب يبقيهم يشعرون بالشبع ويفيد الكثيرون أنهم تعرضوا لفقدان الوزن.
لا يوجد بحث خاص بمياه الشيا لفقدان الوزن، ولا يوجد دليل علمي يدعم أن بذور الشيا وحدها تسبب فقدان الوزن. ومع ذلك، تشير دراسة أجريت عام 2023 في مجلة العلوم الطبية والصحية إلى أن تناول بذور الشيا كجزء من نقص السعرات الحرارية قد يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل كبير، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
ماء بذور الشيا هو بالضبط ما يبدو عليه - بذور الشيا الممزوجة بالماء. على الرغم من عدم وجود وصفة «رسمية»، فإن معظم المشاركين في هذا الاتجاه يستخدمون ملعقة أو ملعقتين من بذور الشيا (اعتمادًا على التحمل) ممزوجة بثمانية إلى 10 أونصات من الماء مع إضافة اختيارية من عصير الليمون أو الليمون.
تمتص بذور الشيا الماء جيدًا لذا تأكد من التقليب بقوة لمنع التكتل. انقع لمدة 30 دقيقة قبل الشرب. عند مزجها مع بذور الشيا السائلة تخلق مادة سميكة تشبه الجل وتكون ممتلئة جدًا. يوصى بشربه قبل 30 دقيقة من الوجبات لزيادة الامتلاء.
تعتبر بذور الشيا طعامًا مغذيًا وآمنًا للاستهلاك لمعظم الناس، مما يعني أن مياه بذور الشيا كذلك. ومع ذلك، يجب على أولئك الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي (GI) مراجعة الطبيب أو اختصاصي التغذية المسجل قبل تناول هذا المشروب. يمكن أن يتسبب المحتوى العالي من الألياف في بذور الشيا في ضائقة الجهاز الهضمي لهؤلاء الأفراد وأي شخص لا يدمج الأطعمة الغنية بالألياف بانتظام في نظامه الغذائي.
بالنسبة لأولئك الذين يحاولون زيادة تناول الألياف يوميًا، تعد بذور الشيا طريقة رائعة للقيام بذلك. ابدأ ببطء وزد الألياف في نظامك الغذائي بمرور الوقت. على سبيل المثال، جرب 1⁄2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا في 8 إلى 10 أونصات من الماء أولاً. قم بزيادة نسبة بذور الشيا ببطء إلى الماء حسب التحمل. يمكن لهذه الزيادة المطردة، إلى جانب الكثير من الماء، أن تساعد جسمك على تحمل الألياف ومنع الآثار الجانبية غير السارة المحتملة مثل الإمساك والانتفاخ وآلام البطن. أيضًا، يمكن أن يكون شرب ماء بذور الشيا طريقة جيدة لزيادة المياه لأولئك الذين يكافحون من أجل الحفاظ على رطوبتهم طوال اليوم.
إن دمج بذور الشيا في نظامك الغذائي بانتظام يمكن أن يكون له العديد من الفوائد الصحية بخلاف فقدان الوزن المحتمل. لها خصائص فريدة يمكن أن تكون مفيدة لأي شخص، بغض النظر عن حالة الوزن. تشمل هذه الفوائد:
إذا لم تكن مياه بذور الشيا مناسبة لك، فلا تقلق! هناك الكثير من الطرق الأخرى للاستمتاع بهذه البذور للحصول على الفوائد. حاول مزجها في:
يمكن أن تكون مياه بذور الشيا طريقة ممتعة ومغذية لزيادة الشبع الذي قد يساعد في إنقاص الوزن. يمكن أيضًا تناول بذور الشيا بطرق أخرى. مهما كانت تفضيلاتك، تذكر إدخال بذور الشيا في نظامك الغذائي ببطء للحصول على أفضل النتائج.
References:
DISCLAIMER: لم يتم تقييم هذه البيانات من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). هذه المنتجات ليس الغرض منها تشخيص أي مرض، أو علاجه، أو الشفاء منه، أو الوقاية منه.
